eXcluzive.net > eBooks > Тойбнер Х. - Энциклопедия домашней выпечки
Тойбнер Х. - Энциклопедия домашней выпечки25 апр 2021. Разместил: Mr.Brownstone |
|
В книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также раскрываются и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. А ещё, даёт полезную информацию тем, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола. Тщательные объяснения каждой стадии работы. Исключительная наглядность благодаря цветным фотографиям. Все рецепты успешно апробированы. Счетчик калорий для каждого рецепта. Все о посуде, формах и инструментах. Таблица пересчета температуры выпечки для различных типов печей и плит. Для специалистов и начинающих! Автор: Тойбнер Х. Язык: Русский Издательство: АСТ, Астрель Жанр: Энциклопедия Год: 2003 Формат: djvu Размер: 25 мб Скачать Тойбнер Х. - Энциклопедия домашней выпечки |