Главная Контакты Rss Disclaimer
Карта сайта Комментарии Регистрация
На главную eXcluzive.net
Навигация

Главная

Все новости

Музыка

Фильмы

Документальные

Сериалы

Мультфильмы

Программы / софт

Сборки (OS)

eBooks

Игры

XXX

Обои

Вход на сайт

Логин:
Пароль:
Чужой компьютер
 


Друзья

Статистика

web stats
eBooks:

Сикар Тристан - Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!»
Автор: Mr.Brownstone 3 июл 2021
Сикар Тристан - Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!»

Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?..
Download File With High Speed Right Now






Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями.
Сначала вы совершите путешествие в прошлое, к истокам сыроделия, и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами производства. Затем сможете изучить 11 семейств сыров и оценить их необычайное разнообразие: в книге представлены описания более 400 сыров, от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано. Далее вас ждет увлекательное исследование сырной географии: на 20 картах наглядно показаны все терруары и территории производства сыров, описанных в предыдущем разделе. И наконец, практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы. Эта насыщенная информацией книга – настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр

Автор: Сикар Тристан
Язык: Русский
Издательство: Азбука-Аттикус
Жанр: Кулинарная литература
Год: 2020
Формат: pdf
Размер: 33 Мб

Скачать Сикар Тристан - Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!»


Уважаемый посетитель вы вошли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Просмотрено: 331 раз
Напечатать Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.




Copyright © eXcluzive.net All rights reserved. Design by eXcluzive.